Main Article Content
W opracowaniu przedstawiono analizę porównawczą poziomu konkurencyjności spółdzielni mleczarskich eksportujących swoje produkty na rynek UE oraz spółdzielni z województwa świętokrzyskiego, które nie są uprawnione do eksportu na rynek UE. Spółdzielnie eksportujące swoje produkty na rynek UE (grupa A) w latach 1998-2001 wykazały wzrost przetwórstwa mleka, natomiast w spółdzielniach województwa świętokrzyskiego nastąpił spadek. Spółdzielnie z grupy A charakteryzowały się także trzykrotnie wyższym poziomem przeciętnej dostawy mleka oraz udziałem w zakupie mleka ekstraklasy. W 2001 roku spółdzielnie województwa świętokrzyskiego poniosły stratę, natomiast spółdzielnie grupy A osiągały coraz większe, znaczące zyski. Siła konkurencyjna dostawców mleka jest większa w grupie spółdzielni województwa świętokrzyskiego, gdyż spółdzielnie te nie osiągają przewagi kosztowej ze względu na niską koncentrację produkcji. Największym zagrożeniem dla spółdzielni mleczarskich jest silny wpływ nabywców na wielkość sprzedaży oraz możliwość zmiany przez nabywców spółdzielni dostarczającej im produkty mleczne. Poziom intensywności konkurencji w zakresie produktów oferowanych przez spółdzielnie był podobny, najwyższy w przypadku mleka, serów, kwaśnej śmietany, a najniższy w przypadku mleka w proszku i masła. Jako największe bariery wejścia określono konieczność pokrycia dużych potrzeb kapitałowych oraz trudności w dostępie do kanałów dystrybucji, a znaczną małą barierę stanowi działalność konkurencyjna już istniejących przedsiębiorstw. W opinii menadżerów spółdzielni możliwość pojawienia się nowych substytutów produktów mlecznych, z wyjątkiem masła, jest niewielka.
Article Details
Analizy Rynkowe, nr 22, 2002: Rynek mleka. Stan i perspektywy. MRiRW, ARR, IERiGŻ, Warszawa.
CHECHELSKI P., MORKIS G., 2002: Wydajność pracy w przemyśle spożywczym Polski i Unii Europejskiej. IERiGŻ, Warszawa.
JURCZAK M., 1997: Mleko - produkcja, badanie, przerób. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
PIETRZAK M., 2001: Analiza sytuacji konkurencyjnej przemysłu mleczarskiego przy zastosowaniu pięcioczynnikowej metody Portera (część 2). Przegląd Mleczarski nr 4, Warszawa.
PORTER M.E., 1992: Strategia konkurencji. Metody analizy sektorów i konkurentów. PWE Warszawa.
SKA WIŃSKA E., 1998: Uwarunkowania rozwoju mleczarstwa polskiego w procesie integrowania Polski z Unią Europejską. Tom II - Konkurencyjność i perspektywy, TSZ.
SKA WIŃSKA E., 1999: Uwarunkowania rozwoju mleczarstwa polskiego w procesie integrowania Polski z Unią Europejską. Synteza. TNOiK, Toruń.
SKA WIŃSKA E., 2000: Siła konkurencyjna przedsiębiorstw na rynku. Przegląd Mleczarski nr 4, Warszawa.
WASILEWSKI M., KOWALCZYK A., 2003a: Kondycja finansowa spółdzielni mleczarskich w Polsce. Zeszyty Naukowe SGGW, Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej nr 50, Wydawnictwo SGGW, Warszawa. (Crossref)
WASILEWSKI M., KOWALCZYK A., 2003b: Jakościowe uwarunkowania działalności spółdzielni mleczarskich. [w:] Funkcje obszarów wiejskich w dobie transformacji gospodarki Polski. Wydawnictwo Akademii Świętokrzyskiej, Kielce. (Crossref)
Downloads
- Mirosław Wasilewski, Anna Wasilewska, Wyposażenie i efektywność wykorzystania rzeczowych aktywów trwałych w przedsiębiorstwach rolniczych , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 66 (2008)
- Mirosław Wasilewski, Serhiy Zabolotnyy, Kształtowanie i efektywność strategii płynności finansowej PKM DUDA S.A. , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 64 (2008)
- Mirosław Wasilewski, Marta Rusinkiewicz, Prawo bilansowe i MSR/MSSF w kształtowaniu sytuacji finansowej przedsiębiorstwa , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 61 (2006)
- Aleksandra Pisarska, Mirosław Wasilewski, Gospodarowanie rzeczowymi aktywami trwałymi w przedsiębiorstwach z sektora MSP , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 78 (2009)
- Mirosław Wasilewski, Sytuacja finansowa przedsiębiorstw rolniczych w zależności od relacji kapitału obrotowego do zysku netto , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 61 (2006)
- Mirosław Wasilewski, Teresa Domańska, Strategia płynności finansowej ZT Kruszwica S.A. w ujęciu harmonizacji , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 88 (2011)
- Mariola Nabiałczyk, Mirosław Wasilewski, Metoda konsolidacji a standing finansowy grupy kapitałowej , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 58 (2006)
- Mirosław Wasilewski, Efektywność wykorzystania majątku a wyniki ekonomiczne gospodarstw indywidualnych , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 57 (2005)
- Mirosław Wasilewski, Magdalena Mądra, Wybrane aspekty wprowadzenia podatku dochodowego w gospodarstwach rolniczych , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 94 (2011)
- Aleksandra Pisarska, Mirosław Wasilewski, Zarządzanie środkami trwałymi w małych i średnich przedsiębiorstwach z regionu świętokrzyskiego , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 79 (2009)