Determinants and trends in economic efficiency of Colian S.A. compared with the total food industry in Poland

Main Article Content

Mirosław Wasilewski
Robert Stolarski


Keywords : cost level, costs structure, economic efficiency, profitability, net value added, non-operational accounting areas
Abstract
The subject of the study undertaken was determination of relations between the level and structure of costs and the economic efficiency of the company of Polish food production sector, using the case study of Colian joint-stock company. The study adopted aggregated data of the prices and costs level, the profitability indicators of revenue of assets (ROA), the economic viability of sales (ROS), the net value added, and data from periodic reports on the structure of costs by comparative cost system. The level of costs in the sector and in the company increased, despite the decrease in the share of costs of materials and energy, wages and salaries, social security and other benefits, depreciation as well as taxes and fees in the cost structure. The rate of decline in the operating profitability of assets, the economic profitability of sales and the level of value added at enterprise was lower than the increase in the level of costs, which may result from non-operational activities.

Article Details

How to Cite
Wasilewski, M., & Stolarski, R. (2018). Determinants and trends in economic efficiency of Colian S.A. compared with the total food industry in Poland. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, (123), 101–115. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2018.123.25
References

BRAGG S. M., 2010: Cost Education Analysis: Tools and Strategies, John Wiley & Sons, Hoboken NJ.

COLIAN S.A., 2010: Sprawozdanie okresowe Colian S.A. za 2009 r., pobrane z: http://www.colian.pl/profil_inwestorski/pl/raporty/raporty-okresowe [dostęp: 24.04.2016].

COLIAN S.A., 2011: Sprawozdanie okresowe Colian S.A. za 2010 r., pobrane z: http://www.colian.pl/profil_inwestorski/pl/raporty/raporty-okresowe [dostęp: 24.04.2016].

COLIAN S.A., 2012: Sprawozdanie okresowe Colian S.A. za 2011 r., pobrane z: http://www.colian.pl/profil_inwestorski/pl/raporty/raporty-okresowe [dostęp: 24.04.2016].

COLIAN S.A., 2013: Sprawozdanie okresowe Colian S.A. za 2012 r., pobrane z: http://www.colian.pl/profil_inwestorski/pl/raporty/raporty-okresowe [dostęp: 24.04.2016].

COLIAN S.A., 2014: Sprawozdanie okresowe Colian S.A. za 2013 r., pobrane z: http://www.colian.pl/profil_inwestorski/pl/raporty/raporty-okresowe [dostęp: 24.04.2016].

COLIAN S.A., 2015: Sprawozdanie okresowe Colian S.A. za 2014 r., pobrane z: http://www.colian.pl/profil_inwestorski/pl/raporty/raporty-okresowe [dostęp: 24.04.2016].

COLIAN S.A., 2016: Sprawozdanie okresowe Colian S.A. za 2015 r., pobrane z: http://www.colian.pl/profil_inwestorski/pl/raporty/raporty-okresowe [dostęp: 24.04.2016].

ĆWIĄKAŁA-MAŁYS A., NOWAK W., 2009: Wybrane metody pomiaru efektywności podmiotu gospodarczego, Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego, Wrocław.

DUDYCZ T., SKOCZYLAS W., 2011: Wskaźniki finansowe przedsiębiorstw według działów (sektorów) za 2009 r., Rachunkowość 4, 1-28.

DUDYCZ T., SKOCZYLAS W., 2012: Wskaźniki finansowe przedsiębiorstw według działów (sektorów) za 2010 r., Rachunkowość 3, 51-76.

DUDYCZ T., SKOCZYLAS W., 2013: Wskaźniki finansowe przedsiębiorstw według działów (sektorów) za 2011 r., Rachunkowość 3, 55-80.

DUDYCZ T., SKOCZYLAS W., 2014: Wskaźniki finansowe przedsiębiorstw według działów (sektorów) za 2012 r., Rachunkowość 3, 55-80.

DUDYCZ T., SKOCZYLAS W., 2015: Wskaźniki finansowe przedsiębiorstw według działów (sektorów) za 2013 r., Rachunkowość 3, 71-96. 5. 6.

DUDYCZ T., SKOCZYLAS W., 2016: Wskaźniki finansowe przedsiębiorstw według działów (sektorów) za 2014 r., Rachunkowość 3, 70-96.

DUDYCZ T., SKOCZYLAS W., 2017: Wskaźniki finansowe przedsiębiorstw według działów (sektorów) za 2015 r., Rachunkowość 4, 74-100.

FARRELL M.J., 1957: The measurement of productive efficiency, Journal of the Royal Statistical Society, A (general), 120, Part III, 253-290, DOI: 10.2307/2343100

GUS, 2010: Rocznik Statystyczny Przemysłu 2009, Dział Wydawnictw Statystycznych GUS, Warszawa.

GUS, 2011: Rocznik Statystyczny Przemysłu 2010, Dział Wydawnictw Statystycznych GUS, Warszawa.

GUS, 2012: Rocznik Statystyczny Przemysłu 2011, Dział Wydawnictw Statystycznych GUS, Warszawa.

GUS, 2013: Rocznik Statystyczny Przemysłu 2012, Dział Wydawnictw Statystycznych GUS, Warszawa.

GUS, 2014: Rocznik Statystyczny Przemysłu 2013, Dział Wydawnictw Statystycznych GUS, Warszawa.

GUS, 2015: Rocznik Statystyczny Przemysłu 2014, Dział Wydawnictw Statystycznych GUS, Warszawa.

GUS, 2016a: Bilansowe wyniki finansowe podmiotów gospodarczych za lata 2009-2015, Dział Wydawnictw Statystycznych GUS, Warszawa.

GUS, 2016b: Rocznik Statystyczny Przemysłu 2015, Dział Wydawnictw Statystycznych GUS, Warszawa.

HARDT Ł., 2008: Rozwój ekonomii kosztów transakcyjnych. Od koncepcji do operacjonalizacji, Fundacja Promocji i Akredytacji Kierunków Ekonomicznych, Warszawa.

JÓŹWIAK J., PODGÓRSKI J., 1992: Statystyka od podstaw, Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.

KAGAN A., 2009: Efektywność funkcjonowania wielkoobszarowych gospodarstw rolnych po integracji z Unią Europejską, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Publikacje Programu Wieloletniego, 153, Warszawa.

KOWALAK R., 2006: Benchmarking w zarzadzaniu kosztami, [w:] E. Nowak (red.), Strategiczne zarządzanie kosztami, Oficyna Ekonomiczna, Kraków, 279-298.

MORRISON PAUL C.J., 1999: Cost Structure and the Measurement of Economic Performance: Productivity, Utilization, Cost Economics, and Related Performance Indicators, Kluwer Academic Publishers, Norwell MA.

NOWAK E., 2003: Zaawansowana rachunkowość zarządcza, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.

RUTKOWSKA A., 2013: Teoretyczne aspekty efektywności - pojęcie i metody pomiaru, Zarządzanie i Finanse 11, 1 (4), 439-453.

SZUDY M., 2014: Efektywność ekonomiczna w ujęciu dynamicznym a sprawność systemu gospodarczego, Studia Ekonomiczne, Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach 176, 22-29.

SZYMAŃSKA E., 2011: Efektywność gospodarstw wyspecjalizowanych w produkcji żywca wieprzowego w Polsce, Wydawnictwo SGGW, Warszawa.

WASILEWSKA A., WASILEWSKI M., 2016: Stan, kierunki i efektywność innowacji w przedsiębiorstwach przetwórstwa rolno-spożywczego, Wydawnictwo SGGW, Warszawa.

WASILEWSKI M., GAŁECKA A., 2010: Rentowność kapitału własnego gospodarstw rolniczych w zależności od bieżącej płynności finansowej. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, (81), 231-240.

WILLIAMSON O.E., 2007: Transaction Cost Economics: An Introduction, Economics Discussion Papers, Discussion Paper 2007-3, pobrane z http://www.economics-ejournal. org/economics/discussionpapers/2007-3/file [dostęp: 04.04.2018].

ZBROIŃSKA B., 2013: Wkład ekonomii kosztów transakcyjnych i teorii kontraktów do nauki o zarządzaniu, Studia i Materiały. Miscellanea Oeconomicae 17 (2), 163-174.

Statistics

Downloads

Download data is not yet available.
Recommend Articles
Most read articles by the same author(s)
1 2 3 4 5 > >>